НОВОГОДНИЙ УЖИН  2009- 2010

 РЕСТОРАН «ТРОФЕЙ ГРИЛЬ»
Шведский стол!

Супы:

- Знаменитая рыбацкая уха

- Суп из цветной капусты

- Суп из чечевицы с копченым языком

- Бульон с добавлением ингредиентов.

- Йогуртовый малиновый  холодный суп

- Холодный сливовый суп

Холодные закуски:

- Судак

- Кусочки дикой утки в желе а ля                - Ворчестер – Шиир

- Паштет из гусиной печени

- Сырное ассорти

 - Гусиное ассорти

- Рулетики из ветчины с сыром.

Салаты

- Салат из свежих овощей с соусом

- Яичный салат                                                                              

- Салат из копченого сома

-Греческий салат.

Горячие закуски

- Жареный поросёнок

- Свиная вырезка с соусом

- Шляпки шампиньонов фаршированные гусиной печенью в соусе из вина.

- Жаркое из баранины

- Африканский сом

- Тушённое в красном вине мясо кабана.

Гарниры

- Тушеная капуста

- Отварной картофель по-венгерски

- Овощи.

- Обжаренный в печи красный калифорнийский перец

- Картофельные крокеты

Десерты

- Шоколадный мусс

- Маковый торт с персиком.

- Корзинка для диабетиков

- Прочие десерты

Напитки:

- Сухое и сладкое шампанское

- Красное вино

- Белое вино

- Пиво.

- Безалкогольные напитки

- Минеральная вода

- Соки

- Кофе, чай.